目前益生菌已被广泛应用于食品、医药保健和饲料等各个领域。在食品和医药保健上多采用乳酸菌、双岐杆菌和肠球菌及酵母菌等。在食品中益生菌主要用于发酵乳制品的生产，发酵奶不仅含有丰富的钙、蛋白质、核黄素和维生素B12等营养素，具有很高的营养价值，而且还含有大量对人体健康很有益处的活的益生菌。
含有双岐杆菌的发酵奶能增加肠道中的双岐杆菌，从而改善肠道菌落；干酪乳杆菌则具有缩短腹泻病程的作用。酸奶是用嗜热链球菌和保加利亚乳杆菌在严格的温度和时间控制下发酵的奶，它可减轻乳糖吸收不良的症状，从而缩短各种腹泻尤其是儿童腹泻的病程，世界卫生组织建议在**腹泻期以酸奶代替牛奶。而酸乳酒则是用细菌（包括各种乳杆菌、乳球菌、白串珠菌和醋杆菌）和酵母(发酵乳糖和不发酵乳糖的酵母)的复杂混合物发酵的牛奶制作的一种刺激性饮料。据报道酸乳酒具有潜在的抗菌、*、抗**和降胆固醇的作用。
航岸线进出口供应链服务企业立足中国，服务**，始终以进口供应链服务为市场目标，拥有一支由上百名 经*人民共和国海关总署、出入境检验检疫局培训、具备海关、检疫局鉴定资格的优秀报关、报检、食品法律 法规咨询团队。
益生菌报关流程：
1、 货物到港**天报关行会整理相关清关资料。
2、现场进行报关报检（正常3-5工作日〕
3、 商检总局采样检测（正常10工作日〕
4、 检测合格进行标签备案（正常2工作日，如产品为大包装则省略此步骤）
5、 商检局颁发入境货物检验检疫证明〔1工作日〕
益生菌好坏辨别
益生菌的菌种存活数量
益生菌是一个适合在低温环境下生存的菌种，2001年3月中国卫生部发布了卫法监发〔2001〕84号,益生菌类保健食品评审规定*十条明确指出：不提倡以液态形式生产益生菌类保健食品活菌产品，因益生菌已经过科学实验认证液态存活非常难,且益生菌怕水,所以消费者在购买益生菌的时候一定要选择冷藏运输,或者在超市冰柜冷藏柜中的益生菌粉状，而其他一些液态饮料以及网络销售的无冷藏运送的产品益生菌存活非常低。
益生菌酸奶
国际上对益生菌的定义是，只有活的、有足够数量并对宿主有益的微生物菌种才能称之为益生菌。人们常用“三个标准”来判断益生菌酸奶是否有效。
菌株决定功效。所有益生菌都是按属、种、株三个层次划分的，益生菌的功效是以“菌株”为准的。以动物双歧杆菌B益畅菌为例，双歧杆菌是属，动物双歧杆菌是种，DN-173010是株，动物双歧杆菌DN173010所具有的对消化系统的改善作用并不意味着所有的双歧杆菌都具有一样的功效。
活性是关键
人体的消化道环境很复杂，在经过胃酸、胆汁等环境后依然能存活的菌株，才能到达大肠发挥其功效。
100万个才有效。我国乳酸菌标准明确规定，酸奶中活菌的数量要达到每毫升100万个。否则，就不能保证较终到达大肠的活菌量，也就无法保证功效。
益生菌报关流程的注意事项 ：
1.基本要求：原始包装上必须喷应生产日期、有效日期或保质期。
2.标签，合同，发票，装箱单，检疫证书，产地证书显示的英文名字必须相同。
3.所有资料显示的品名，数量，箱数，净重，毛重等资料要一致。
4.货物装运时，务必要求船公司过磅，要确保提单上的重量与实际货物重量一致，万一海关查货时，如果发现重量有误差**过百分之一海关将会罚款，后果比较严重。
益生菌的较大特点是活菌。益生菌菌在保质期内应保持一定数量级，才能起到活菌应有的作用。所以从饮用的效果来说，益生菌要想到达肠胃产生良性作用，首先在销售过程中要保持存活，所以一般超市将酸奶放在0-4℃环境下，而许多小店都把益生菌酸奶放在常温下，益生菌存活有限。一般益生菌酸奶的保质期在15-20天，所以消费者应该选择日期较近的益生菌酸奶。酸奶不能烧煮加热，也不能用微波炉加热，否则会结块，其中的乳酸杆菌也会被杀灭，失去原有的保健作用。因此酸奶只能冷饮，或放在温水中温热后饮用。
什么是益生菌？
益生菌（Probiotics）是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳酸菌、双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、放线菌、酵母菌等。目前世界上研究的功能较强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品*以及生命健康领域。
益生菌的种类：
（1）乳杆菌类（如嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌、詹氏乳杆菌、拉曼乳杆菌等）
（2）双歧杆菌类（如长双歧杆菌、短双歧杆菌、卵形双歧杆菌、嗜热双歧杆菌等）
（3）革兰氏阳性球菌（如粪链球菌、乳球菌、中介链球菌等）。
海关查验流程：
1、海关确定查验后，由现场接单关员打印《查验通知单》，必要时制作查验关封交报关员。
2、安排查验计划。由现场海关查验受理岗位安排查验的具体时间，一般当天安排第二天的查验计划。
3、海关查验货物时，进口货物的收货人、出口货物的发货人或其授权报关员应当到场，并负责协助搬移货物，开拆和重封货物的包装。海关认为必要时，可以径行开验、复验或者提取货样。
4.进口报关查验结束后，由陪同人员在《查验记录单》上签名、确认。
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益生菌是一类对宿主有益的活性微生物，是定植于人体肠道、生殖系统内，能产生确切健康功效从而改善宿主微生态平衡、发挥有益作用的活性有益微生物的总称。人体、动物体内有益的细菌或真菌主要有：酪酸梭菌、乳杆菌、双歧杆菌、放线菌、酵母菌等。
目前世界上研究的功能较强大的产品主要是以上各类微生物组成的复合活性益生菌，其广泛应用于生物工程、工农业、食品*以及生命健康领域。
益生菌作用主要有以下几个方面：
1、预防或改善腹泻：饮食习惯不良或服用抗生素均会打破肠道菌群平衡，从而导致腹泻。补充益生菌有助于平衡肠道菌群及恢复正常的肠道功能，缓解腹泻症状
2、缓解宝宝不耐乳糖症状：乳杆菌可帮助人体分解乳糖，缓解腹泻、胀气等不适症状，能与牛奶同食。
3、长期服用益生菌还可以预防心脑血管疾病和中老年骨质疏松
4、促进肠道蠕动，使消化系统更健康，益生菌可以杀灭肠道有害菌，为有益菌提供良好生长环境。
5、促进肠道营养吸收，预防生殖系统感染，可以有效**女性妇科疾病。
益生菌进口报关所需资料：
1、 原产地证
2、 健康证书、卫生证书、自由销售证书〔三者选一）
3、装箱单、发票、合同
4、提单一船公司出具
5、乳酸菌计数检测报告
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